Estimados socios:
Tenemos ya muy próxima nuestra matanza tradicional, hoy está nevando, esto me recuerda que la fecha que tenemos definida para realizar la matanza ya nos ha dado mas de un problema. Tengo en mente la del año pasado, quizás haya sido el peor día de matanza que hayamos tenido a lo largo de los años que estamos realizándola, también recuerdo que supimos estar por encima de la climatología y pasamos un día para el recuerdo.
Espero que este año podamos disfrutar tanto como los últimos, que nada pueda impedir que nos reunamos en nuestra Plaza Mayor, como si estuviésemos en agosto.
Este año la fecha prevista es el día 30 de enero en la Plaza Mayor.La hora de comienzo, para los más madrugadores será sobre las 9 de la mañana, es necesario ultimar los preparativos finales.
La hora aproximada de la matanza propiamente dicha, será sobre las diez horas. Preparar los cerdos para el despieze y seguido el almuerzo de la mañana.
Realizaremos una excursión de unas tres horas, como máximo tendremos que partir de Paterna a las 10,30 h, tenemos que estar a la hora de la comida que será sobre las 14,30h. Tenemos previsto recorrer el PR-AB-28 Los Catalmerejos-Paterna. En esta ocasión lo recorreremos a la inversa, nos desplazaremos con vehículos hasta los Catalmerejos donde dejaremos los vehículos para regresar a Paterna caminando. La información de este recorrido esta en nuestros folletos Verdenace. Recordaros que los estuches con toda nuestra red de senderos Verdenace están a vuestra disposición en Albacete (La Tienda Del Mapamundi)Esta situada justo a la espalda del restaurante Nuestro Bar.
Como siempre el almuerzo de la mañana y la comida de medio día la preparan Maceo y Alcoy.
La comida de medio día se encarga de organizarla Enrique.El almuerzo de la mañana una invitación de Pedro. Siempre con la colaboración de todos nosotros. La comida consistirá en la degustación de los productos derivados del cerdo típicos de la matanza.
Esperando que podamos disfrutar de un buen día entre amigos, nos vemos en Paterna.
Un abrazo
Paterna 10-01-2010
Fdo: El presidente
www.paternadelmadera.com amigospaterna@dipualba.es
|
